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Rue Traversette

Cette conserverie artisanale ne cesse de nous étonner de par son originalité et son engagement. Les réalisations sont à la fois folles, délicieuses, improbables et osées. Impossible de ne pas être surpris, voir même de ne pas être FAN des mariages culinaires. Les jeux de mots fussent, les images régalent et on prend du plaisir à découvrir les spécialités de la maison.

Des classiques OUI, mais très peu, beaucoup d’originalité, de qualité et de savoir-faire de la part du chef qui élabore ses recettes à la maison, au jardin, dans un coin de sa tête… Les recettes évoluent aux fils des saisons et des envies. Les fruits et légumes de saison sont privilégiés, les additifs et conservateurs refusés.

Elles accompagnent apéros du quotidien comme un bons repas du dimanche.

 L’inventivité et la qualité des produits ont été récompensées à plusieurs reprises (concours national de la création d’entreprise agroalimentaire, concours Hérault Gourmand ou encore Trophée Faire du 9E prix de la TPE)

 Si vous ne passez pas loin de Saint-André-de-Sangonis dans l’Hérault, arrêtez-vous à la boutique

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